昨日2/14はバレンタインと言うことで朝からガトーショコラを作ってました。 本当はもっとふっくらするはずだったのですがメレンゲの作りが甘かったのか、生地を混ぜ合わせすぎたのか、何故かふっくらせず、しっとりしたガトーショコラが出来ました。 これは…